結晶刮片機是將加熱的液體原料，通過不銹鋼內冷卻轉輥在設備的料槽內轉動粘帶至前部的可調節式切片刀裝置對其進行切片，從而完成的液體經冷卻刀片轉換為固體片料，也可對液體經冷卻變為結晶體的原料進行切片。

       此設備穩定性好，操作方便，切片料的厚度，產量可根據原料的特性。操作規程：

       1、 使用前，擦拭機器，面對刮片機，先將載物臺移至越右邊，漏出加油口，向其中加5滴油，多次橫向載物臺，使潤滑油均勻分布。

       2、 調節切割厚度，先將厚度調至越大，再調至需要厚度；調好后將夾具打開，放入物料，夾實，并落下重錘。

       3、 開機檢查：檢查刀片上是否有異物，檢查刀具護板是否蓋實，檢查磨刀砂輪是否遠離刀片。

       4、 檢查無誤后，接通電源，打開開關，讓刮片機自動運轉，操作員不能遠離設備，以免發生意外。

       5、 結束后，先關閉開關，斷電，取下廢料及半成品，打開刀具護板，將刀片及載物臺清理干凈(小心刀片鋒利)。